L’Hospital Universitari de Bellvitge ha iniciat el programa “Bojos per la nutrició”, una proposta formativa adreçada a estudiants de batxillerat que volen conèixer la nutrició i la dietètica des d’una mirada clínica, acadèmica i de recerca, en un entorn hospitalari real. La primera sessió del programa va tenir lloc el dissabte 17 de gener a l’Hospital de Bellvitge i marca l’inici d’un itinerari formatiu que es desenvoluparà de gener a maig de 2026. El projecte s’impulsa en col·laboració amb la Fundació Alícia i s’emmarca dins del programa “Bojos per la Ciència” de la Fundació Catalunya La Pedrera, orientat a fomentar les vocacions científiques entre joves amb interès per la salut i la recerca.
Aprendre nutrició i dietètica en un hospital universitari
“Bojos per la nutrició” ofereix una aproximació integral a la nutrició i la dietètica, disciplines on conflueixen coneixements de salut, recerca i intervenció clínica. Al llarg del programa, els i les participants coneixeran de primera mà com s’aborden els problemes relacionats amb l’alimentació en un hospital universitari d’alta complexitat.
El programa combina sessions teòriques i tallers pràctics, impartits per professionals de diferents disciplines de l’Hospital de Bellvitge i de la Fundació Alícia. Hi participen com a docents dietistes-nutricionistes, psicòlogues i psicòlegs clínics, fisioterapeutes i un endocrinòleg. Els continguts del programa inclouen, entre d’altres:
- Coneixements bàsics de nutrició i dietètica
- Hàbits alimentaris saludables i dieta mediterrània
- Dietoteràpia en situacions especials i alimentació hospitalària
- Desnutrició hospitalària i etiologia de l’obesitat
- Obesitat i trastorns de la conducta alimentària (TCA)
- Respostes dietètico-culinàries per al tractament de l’obesitat, les malalties cardiovasculars i la diabetis, amb la participació de la Fundació Alícia
- Exercici terapèutic, amb tallers pràctics a càrrec de fisioterapeutes de l’hospital
- Aspectes clínics, terapèutics i de recerca en nutrició
Un inici centrat en la dieta mediterrània
La sessió inicial del programa es va centrar en la dieta mediterrània i en la presentació del contingut docent del curs. Va estar coordinada per Mònica Montserrat Gil de Bernabé, dietista-nutricionista i coordinadora de Dietètica i Nutrició del Servei d’Endocrinologia i Nutrició de l’Hospital Universitari de Bellvitge, i per Laura Cuixart, dietista-nutricionista del CAP Just Oliveres, que anteriorment havia format part de l’equip de Bellvitge.
Al llarg dels diferents mòduls, “Bojos per la nutrició” combina l’expertesa clínica dels equips de Bellvitge amb l’enfocament culinari i educatiu de la Fundació Alícia. Les sessions inclouen demostracions culinàries, anàlisi crítica de dietes, interpretació de l’etiquetatge nutricional, valoració de la composició corporal i una introducció a noves tecnologies aplicades a la nutrició.
El programa dedica també una atenció específica als trastorns de la conducta alimentària (TCA), amb una mirada que integra el diagnòstic precoç, el tractament, la prevenció i la recerca, així com l’ús d’eines digitals i tecnologies emergents.
Amb la seva participació en “Bojos per la nutrició”, l’Hospital Universitari de Bellvitge reforça el seu compromís amb la divulgació científica, la formació de futurs professionals i l’apropament de la recerca i la pràctica clínica a les noves generacions, contribuint a despertar vocacions en l’àmbit de la salut i la nutrició.