Los trastornos alimentarios son graves y de larga duración y afectan principalmente las mujeres. Empiezan en la adolescencia o en la edad adulta y son multicausales, implicando aspectos psicológicos, biológicos y factores socioculturales.
Su incidencia ha aumentado en los últimos años, sobre todo como consecuencia del confinamiento, así como también lo ha hecho su complejidad clínica. Por todo esto y por los resultados limitados de enfoques terapéuticos actuales, hay una tendencia hacia la cronicidad en pacientes más resistentes al tratamiento habitual.
Esta conferencia reunirá algunos de los ponientes internacionales más relevantes de este campo y proporcionará actualizaciones sobre aspectos clínicos y terapéuticos y los factores implicados en los trastornos alimentarios.
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