¡Tenga cuidado, un buen aspecto puede ser engañoso!
- Los alimentos cocinados y aún calientes son los más seguros.
- No coma alimentos crudos o semi-crudos (ensaladas y verduras) ni fruta sin pelarla usted mismo, pueden estar contaminados.
- Evite leches y derivados (quesos, helados…) no envasados, podrían estar no pasteurizados.
- No consuma alimentos de venta ambulante.
- Evite el pescado y marisco crudos.
- Evite los zumos naturales de frutas que no se hayan exprimido en su presencia.
El riesgo de sufrir diarreas a lo largo del viaje es variable según las regiones y países a visitar, estación del año, motivo del viaje, alojamiento, interacción con población local, antecedentes patológicos del propio viajero. Por ello, es muy conveniente que antes de realizar un viaje consulte con un Centro de Salud Internacional para informarse de los posibles peligros y necesidades de prevención a seguir antes y durante el viaje.